Борошно з насіння чіа 500 г

Борошно з насіння чиа корисне насамперед для тих, хто стежить за своїм харчуванням, займається спортом, має проблеми із ШКТ. Через високий вміст клітковини та амінокислот, борошно з насіння використовують у приготуванні спортивних коктейлів. Борошно відмінно підходить для спортсменів, які бажають збільшити масу м'язів, врегулювати апетит і контролювати свою вагу. Аспарагінова кислота, яка міститься в борошні чиа, сприяє відновленню рівня тестостерону або підвищенню його вмісту. Також важливу роль відіграють валін, який сприяє запобіганню пошкодження м'язів, а аргінін відновлює м'язову тканину при заняттях спортом. Борошно з насіння чиа сприяє очищенню та насиченню організму. При регулярному вживанні борошна з насіння чиа очищається кишечник, заповнює запаси таких мікроелементів як калій, магній, цинк, вітаміни групи В та інші.

Які рекомендації щодо вживання?

Борошно з насіння чиа рекомендується додавати до інших безглютенових сумішей, робити з нею соуси та випічку. Для борошняних сумішей необхідно близько 20% борошна чиа. У соуси додають борошно чиа для загусання, без шкоди для організму (наприклад, пшеничне борошно містить клейковину, за рахунок якої згущується соус, і стінки кишечника). У нашому випадку соус згущується за рахунок властивостей продукту. Спочатку саме насіння чиа можуть згущувати рідини, вбираючи їх і виділяючи желеподібний гель. Це через високий вміст клітковини. Тому страви на основі борошна чиа корисні і не завдають шкоди нашому організму. Додавати борошно з насіння чиа в соуси краще наприкінці.