Натуральний житній солод у стіках Добра їжа. Ферментований, молотий. 100 г

Натуральний продукт для лікування-здоровичного харчування

Натуральний продукт для лікування, отриманий з використанням гідролізу.

Технологія отримання нашого солоду відрізняється від традиційної технології отримання ячмінного солоду.

Інноваційність нашого методу полягає в тому, що він в кілька разів збільшує вміст корисних речовин у зерні і перетворює їх на хелатовані амінокислотні комплекси, які легко засвоюються організмом людини.

Застосування

Рекомендується приймати по 1-3 чайних ложках солоду щодня з метою загального оздоровлення і очищення організму від шлангів, щоб збільшити енергетичний тонус, нормалізації білків та жирів, зниження рівня « шкідливого» холестерину, стимуляції кровообігу та вироблення інсуліну для поліпшення травлення, а також ідеального середовища для розвитку корисних кишкових бактерій.

У зв’язку з збільшенням кислотності шлункового соку і посилюючи перистальтику кишечника, ржана солома повинна бути обережною при виразній хворобі шлунка й 12перстної кишки, при гастриті з підвищеною кислотністю, при хронічному панкреатсті або холецистисті в стадії загострення, при декомпенсованому або субкомпсованому дисбактеріозіозі.

Коректуйте дозування залежно від того, які особливості вашого організму і як ви почуваєтесь. Смачний солод солодкий на смак, тому його можна вживати окремо, а також як харчову добавку до домашнього випічка, супи, м’ясні та овочеві страви, салати, соуси, фруктові пюре, кефір, йогурти і д.

Дуже смачний ржаний квас, приготований за таким рецептом: 2 ст. солоду заливаючи 1 літр кип’яченої води з температурою 60 градусів Цельсія, витримуючи 1:00, потім переливаємо в іншу ємкість, фільтруючи осад. Додаємо 2 ст. цукрів, 1-2 груд. сухих дріжджів, трохи зюма при бажанні, після чого виділяється суміш при температурі не нижче 20 градусів протягом доби. Потім ще на добу ставимо в холодильник. Тепер квас готовий до вживання. Пляшка у закритому вигляді може зберігатися в холодильнику до 7 днів.

Якщо ви не любите квас, то з солоду можна приготувати поживний напій: 1 г. Солодка залити 200-250 мл кип'яченої води з температурою 60 градусів, ретельно розмішати, дати відстоятися протягом 5 хвилин, а потім перелити в іншу ємкість, залишаючи осад на дні. Напій готовий до вживання, щоб поліпшити смак, можна додати молоко або вершки.

Багато людей вже придбали хлібопечки, дбаючи про своє здоров’я. Пропонуємо декілька рецептів для випічки смаженого, пшенично-ржаного або содового домашнього хліба. Солод сприяє набуханню борошна, посилює бродіння, поліпшує еластичність тіста та структуру хлібного м’якуш, збільшує термін зберігання готового продукту.

У будь-якій відомій вам рецепт хлібного тесту можна додати "Солод" з розрахунку 3-5% від ваги борошна.
Хліб солодкий: 700 г пшеничної борошна, 400 мл води з градусів, 30-35 г солоду, 7-8 г сухих дріжджів, 10 г рослинної олії, 1 ст. цукрового піску, 1-2 г солі.
Хліб пшенично-ржаної 600 г пшеничного борошна, 100 г ржаної борошна, 420 мл води 18-20 C °, 30-35 г солода, 7-8 г сухих дріжджів, 10 г рослинної олії, 1 ст. цукру, 2 г. солі.

Ви можете також використовувати солом’яний солод, роблячи маски для обличчя двічі на тиждень. Така маска живить шкіру і підвищує тонус, розгладжує дрібні зморшки, надає обличі здорового кольору. Візьміть 1 ч. л. Ссолда, ретельно розмішайте з 1 г., меду і 1 ятичним жовтком, нанесіть на чисту шкіру на 20-30 хвилин, а потім змийте теплою водою.

Переваги

"Солод молотий" компенсує дефіцит поживних речовин і сприяє нормальному функціонуванню організму.

• Позитивно впливає на біохімічні процеси в м’язах, у тому числі на м’язи серця. При цьому енергія витрачається економніше, що особливо важливо при високих і довготривалих навантаженнях, при роботі в несприятливих умовах і при різних патологічних станах, для нарощування м'язової маси у спортсменів.
• Продукт дуже корисний для дітей і літніх людей, вагітних жінок і годувальниць, а також для тих, хто постраждав від нещасного випадку на ЧАЕС або ж живе в місцевості з поганим довкіллям.
• "Солод" є чудовим засобом запобігання дисбактеріозу, раку прямої і товстої кишки, атеросклерозу.
• Ефективність гастриту в комплексному лікуванні пов’язана з низькою кислотністю, ентероколітом, гастродуоденітом, хронічними запорами, діабетом і ожирінням.
• За рахунок високого вмісту вітамінів-антиоксидантів Е, А, С зміцнює і захищає стінки судин, нормалізує рівень артеріального тиску, перешкоджає утворенню тромбів.
• Завдяки високому вмісту фітогормонів симптоми ПМС і клімактеричного клімаксу стають легшими. Амінокислоти, вітаміни Е, В3, В6, цинк збільшують виділення статевих гормонів у чоловіків, попереджують розвиток аденоми простати.

  Повний склад

  Клінічні дослідження виявили, що продукт "Солод" має високу біологічну цінність, оскільки він містить

• Повний набір амінокислот, у тому числі лізин, треонін і валін, які стимулюють обмін білків і сприяють росту м’язів та кісток.
• Олігопептиди, які відіграють важливу роль у системі регулювання та підтримання гомеостазу (встановленості внутрішнього середовища організму).
• Полісахариди (глюкозу, фруктозу, Мальтозу, декстрозу), які нормалізують роботу шлунково-кишеного тракту.
• Поліненасичені жирні кислоти Омега-3 і Омега-6, які сприяють нормалізації всіх обмінних процесів в організмі.
• Мінерали (фосфор, калій, магній, марганець, кальцій, мідь, йод, фтор, цинк, селен), які забезпечують стійкість осмотичного тиску, регулюють кислотний баланс, процеси всмоктування, секреції та кровообіг.
• Вітаміни (С, А, Е, Н, В1, В2, В3, В5, В6, В9, F) для регулювання всіх хімічних реакцій в організмі людини.
• Фосфоліди, необхідні для побудови мембран нових клітин.