Чем особый фарш из фасоли?
Фасолевый фарш – это сублимированное пюре фасоли в гранулах, которое через 5 мин становится основой для приготовления.
Из фарша можно готовить паштеты, фалафель, котлетки.
Универсальная заготовка на случай, когда нужно быстро, вкусно и полезно.
Состав: 100% натуральная фасоль. Без химических примесей, консервантов, красителей и ароматизаторов.
Бобовые – лучшая альтернатива животному белку. Фарш из фасоли имеет высокое содержание растительного белка, который еще легко усваивается организмом.
В составе 55% полезных углеводов, 22% белка и 2% жиров, а также цинк, фосфор, калий, магний, железо, витамины PP, B1, B2, B6, C
Чем полезен фарш из фасоли?
Пищевые волокна, содержащиеся в фасоли, улучшают работу желудка и кишечника.
Снижает уровень холестерина, улучшает работу сердца и сосудов.
Эффективный при снижении веса, ведь нормализует уровень сахара и хорошо насыщает.
Марганец в составе оказывает положительное влияние на нервную систему.
Высокое содержание железа полезно людям с анемией.
Очищает организм и оказывает положительное влияние на состояние кожи, особенно проблемной.
Как использовать?
100 г фарша залейте 200–220 г горячей воды.
Накройте крышкой на 5 минут. Должно получиться густое пюре.
Фарш готов к приготовлению блюд.
Рецепт "Запеченный фалафель"
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• фарш – 100 г;
• горячая вода – 200-220 г;
• чеснок – 2 зубчика;
• укроп, петрушка по желанию.
• соль, перец и специи – по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Запарить водой фарш и настоять 5 мин.
2. Добавить чеснок, зелень, специи.
3. Сформировать шарики и выложить пергамент.
4. Легко полить растительным маслом.
5. Выпекать в разогретой духовой печке 20 мин при температуре 180-200 градусов.
6. Вкусно с соусами: тахини, томатным, йогуртом.
