Кероб у порошоку сирий.
Солодкий "кавовий" "какао" порошок Кероб добувають із сушених плодів (стручків) субтропічного вічнозеленого рослини сімейства бобові — ріжкового дерева.
Застосування Креба:
1. випічка (торти, вафлі, тістечка тощо), пудинг,
2. домішка в кашу (для різноманітності смаку),
3. какао-напій, цукерки, морозиво тощо
4. для поповнення організму корисними речовинами
5. для виведення з організму токсинів
6. для всіх охочих побудувати та поліпшитися
7. для приготування сирорідного та/або вегетаріанського шоколаду
Корисні властивості та склад Креоба:
1. Кероб дуже багатий натуральними харчовими волокнами, що надають цілющий ефект на мікрофлору кишківника.
2. На відміну від какао-бобів, кероб солодк сам по собі та не вимагає під час приготування солодощів додавання рафінованого цукру!
3. Містить багатий набір вітамінів і мінеральних речовин.
Кероб на 8% складається з протеїну та містить вітаміни А, В, В2 і D.
У ньому міститься багато кальцію, фосфору, калію та магнію, а також містяться залізо, мідь, нікель, барій і марганець.
4. Неабияк знижує засвоєння надлишку холестерину під час щоденного приймання їжі.
Його гіпохолестеринова здатність удвічі сильніша, ніж в інших харчових волокон.
5. На відміну від кави та какао, кероб не містить психотропних речовин: кофеїну та теобромину, які є в шоколаді та викликають звикання й алергію.
6. Кероба не має фенітиламіну, що викликає мігрень, і фромаміну, який, крім мігрені, викликає алергію.
7. Кероба не має щавлевої кислоти, яка не дає організму використовувати кальцій і цинк. Ці мінерали (кальцій і цинк) потрібні для здорової шкіри. Наявність щавлевої кислоти в шоколаді може бути причиною прищів, які зазвичай з'являються в підлітків, схильних до надмірного споживання шоколаду.
8. Кероб містить великі вуглеводи (цукри) та дубильні речовини. Вуглеводи роблять кероб клейким і здатним поглинати воду та діяти як загусник.
9. Матеріали дубильної речовини Кероб зв'язують токсини, у такий спосіб дезактивуючи їх.
Звісно, кероб не панацея та лікарський препарат. Ті, хто любить і їдить шоколад, можуть перейти на кероб. У будь-якому кулінарному рецепті можна замінити порошок какао керобом.
Звичайно, кероб це не те саме, що й какао, але, рекомендуємо спробувати та ввести кероб у свій раціон! Користуйтеся для здоров'я й краси помітите вже за кілька тижнів.
